Page 30 - Demo
P. 30


                                    30horg%u00e1sztudom%u00e1nyHalat a konyh%u00e1raEgy p%u00e1r hallal kapcsolatos %u00e1ltal%u00e1nos tudnival%u00f3t szeretn%u00e9k megosztani a Horg%u00e1szKalandok magazin olvas%u00f3ival. Ami a legt%u00f6bb ellen%u00e9rz%u00e9st v%u00e1ltja ki a hallal szemben az emberekben az a sz%u00e1lka. Mi is a sz%u00e1lka? Nem egy%u00e9b, mint kicsi, szabadon az izmok k%u00f6z%u00f6tt %u00e1ll%u00f3 csontocska, amely nincs k%u00f6zvetlen kapcsolatban a csontv%u00e1zzal, %u00e9s az izmok k%u00f6- z%u00f6tti k%u00f6t%u0151sz%u00f6veti h%u00e1rtya elcsontosod%u00e1- s%u00e1val j%u00f6tt l%u00e9tre. A hal sz%u00e1m%u00e1ra %u00e9lettani jelent%u0151s%u00e9ge van, a test%u00e9re nehezed%u0151 v%u00edz nyom%u00e1sa miatt is.Halaink test%u00e9ben a sz%u00e1lk%u00e1k eloszl%u00e1sa, form%u00e1ja, mennyis%u00e9ge az egyes fajokt%u00f3l f%u00fcgg%u0151en elt%u00e9r%u0151. A berlini Humbolt Egyetem Hal%u00e1szati Kutat%u00f3 Int%u00e9zet%u00e9nek a hetvenes %u00e9vekben t%u00f6rt%u00e9nt vizsg%u00e1lata szerint sz%u00e1lkaszeg%u00e9ny halak a s%u00fcg%u00e9r, s%u00fcll%u0151, pisztr%u00e1ng, k%u00e1r%u00e1sz, comp%u00f3, a sz%u00e1lk%u00e1k %u00e1tlagos sz%u00e1m%u00e1t tekintve 25-33-67-79-79 darabbal. K%u00f6zepesen sz%u00e1lk%u00e1s halak a ponty, v%u00f6r%u00f6ssz%u00e1rny%u00fa keszeg, bodorka, csuka 99-100-106-109, er%u0151sem sz%u00e1lk%u00e1sak a n%u00f6v%u00e9nyev%u0151 halak, a keszegf%u00e9l%u00e9k, k%u00fcl%u00f6n%u00f6sen a domolyk%u00f3, a d%u00e9v%u00e9r %u00e9s a balin 115-t%u0151l 143-ig. N%u00e9mi ir%u00f3ni%u00e1val hozz%u00e1 kell tennem, hogy a fogyaszt%u00f3nak a kutat%u00e1s eredm%u00e9ny%u00e9t%u0151l f%u00fcggetlen%u00fcl pont az az egy sz%u00e1lka a sok%u2026 egyes halakn%u00e1l a h%u00e1t el%u00fcls%u0151 r%u00e9sz%u00e9ben tal%u00e1lni t%u00f6bb sz%u00e1lk%u00e1t %u00e9s a farok fel%u00e9 sz%u00e1muk ritkul. Ilyenek a csuka, s%u00fcll%u0151, a pisztr%u00e1ngf%u00e9l%u00e9k. A ponty %u00e9s a n%u00f6v%u00e9nyev%u0151 halak a farok fel%u00e9 sz%u00e1lk%u00e1sabbak, m%u00edg a balin %u00e9s a t%u00f6bbi keszegf%u00e9le test%u00e9ben t%u00f6bb%u00e9-kev%u00e9sb%u00e9 elosztva tal%u00e1ljuk a sz%u00e1lk%u00e1t. A legkellemetlenebbek az Y sz%u00e1lk%u00e1k.Teh%u00e1t a fil%u00e9z%u00e9st %u00e9s a halh%u00fas irdal%u00e1s%u00e1t ennek ismeret%u00e9ben c%u00e9lszer%u0171 elv%u00e9gezni, tov%u00e1bb%u00e1 vegy%u00fck figyelembe azt, hogy k%u00e9t sz%u00e1lkavonulatot tal%u00e1lunk %u00e1ltal%u00e1ban: a fejt%u0151l a farok%u00fasz%u00f3ig tart%u00f3 h%u00e1tit %u00e9s a v%u00e9gb%u00e9lny%u00edl%u00e1st%u00f3l a farok%u00fasz%u00f3 t%u00f6v%u00e9ig terjed%u0151 sz%u00e1lkavonulatot.Fil%u00e9zni m%u00e1sk%u00e9pp c%u00e9lszer%u0171 a lazacf%u00e9l%u00e9ket, csuk%u00e1t, balint, %u00e9s a pontyot, s%u00fcll%u0151t, s%u00fcgeret. El%u0151bbieket a fejn%u00e9l bev%u00e1gva k%u00f6z%u00e9pen a gerinc ment%u00e9n haladva, ut%u00f3bbiakat a hossz%u00fa h%u00e1ti %u00fasz%u00f3sor ment%u00e9n k%u00e9toldalt bev%u00e1gva majd ezt elt%u00e1vol%u00edtva (c%u00e9lszer%u0171 a kombin%u00e1ltfog%u00f3 haszn%u00e1lata) J%u00f3 min%u0151s%u00e9g%u0171 fil%u00e9z%u0151 k%u00e9sBusa fil%u00e9z%u00e9sewww.horgaszkalandok.hu
                                
   24   25   26   27   28   29   30   31   32